Schafe begleiten die Menschheit seit vielen Jahrhunderten und die Schafh altung ist in Europa eine sehr traditionelle Tätigkeit. Derzeit gibt es verschiedene Schafarten mit jeweils eigenen Merkmalen, die nach Herkunft, Lebensraum, Anatomie und Zuchtzweck klassifiziert werden.
Tatsächlich gibt es bereits mehr als 500 Schafarten auf der ganzen Welt. Als nächstes stellen wir einige der typischsten Schafrassen der Iberischen Halbinsel vor.
Die 6 für Spanien typischen Schafarten
1. Aragonesisch
Das Aragonesische Schaf – das Bild, das diesem Artikel vorangeht – ist eng mit der Tarasconian-Rasse verwandt, hat französischen Ursprung und ist in den zentralen Pyrenäen weit verbreitet.Beide Rassen würden ihre Wurzeln in der Merinorasse finden, die bereits in einigen Schriften aus dem 15. Jahrhundert auftauchte.
Bis heute gibt es viele Kontroversen über die gegenseitigen Einflüsse zwischen Tarasconesa und Aragonese. Vor allem, wenn man bedenkt, dass es in Grenzregionen seit vielen Jahrhunderten üblich ist, dass sich Herden vermischen.
Obwohl diese Schafart seit mehreren Jahren beliebt ist, werden derzeit nur etwa 1.700 dieser Schafart registriert. Ihre Herden befinden sich im Val d'Aran und ihre Zucht ist hauptsächlich dem Export von Exemplaren gewidmet.
2. Ansotana
Ansotan-Schafe haben kurze, gerade Ohren und hervortretende Augen, aber selten Hörner. Im Vergleich dazu ist sein Körper kompakter und weist ein geradlinigeres Profil auf als bei anderen in Spanien verbreiteten Schafarten, wie zum Beispiel dem Aragonesischen Schaf.
Diese Schafrasse ist in Aragonien sehr traditionell und wird dort auch als „Glatze“ oder „Taube“ bezeichnet. Diese beliebten Spitznamen sind sowohl auf die Farbe ihrer Wolle zurückzuführen, die völlig weiß ist, als auch auf das Fehlen des Brötchens, das andere Schafarten charakterisiert.
Traditionell wurde die Zucht von Ansotanas zur Gewinnung ihrer Milch genutzt. Die Weibchen dieser Art gelten derzeit als Großproduzenten. Ansotana-Milch wird häufig zur Herstellung von handwerklich hergestelltem Käse verwendet.
3. Pelz Kanarienvogel
Der heute bekannte Pelzkanarienvogel stammt höchstwahrscheinlich von einer der ältesten Schafarten Spaniens ab. Die einheimischen Stämme der Kanarischen Inseln züchteten früher große Schafe mit dichtem Fell auf dem Rücken und einer starken Neigung zur Mästung.
Während der großen Schifffahrt wurden mehrere Exemplare von Pelzkanarienvögeln auf den amerikanischen Kontinent gebracht. Unerwarteterweise passte sich die Rasse optimal an den Boden und das Klima Amerikas an und vermehrte sich äußerst leicht.
In den letzten Jahrzehnten wurde ein Projekt zur Wiedereinführung dieser Schafrasse auf den Kanarischen Inseln erfolgreich durchgeführt. Dieses Schaf ist mittelgroß, hat ein konvexes Profil und bis auf den Rücken haarlose Haut.
4. Kanarische Inseln
Die kanarische Rasse ist aus Kreuzungen zwischen dem primitivhaarigen Kanarienvogel und den dickhaarigen spanischen und portugiesischen Rassen entstanden. Dies ist eine der rustikaleren Schafarten, die sich leicht an eine Vielzahl von Geländen und Mikroklimata anpassen kann.
Diese subhypermetrischen Schafe zeichnen sich durch ihren leicht verlängerten Körper und ein geradliniges Profil aus. Sie zeichnen sich auch durch einen bemerkenswerten Sexualdimorphismus aus, da Männchen ein deutlich konvexeres Profil haben als Weibchen.
5. Spanisch
Das Kastilier- und das Churra-Schaf sind die beiden Schafarten mit der größten produktiven Population in León und Kastilien. Beide Sorten erfordern sehr ähnliche Züchtungsmethoden: Hervorzuheben sind der semi-extensive Charakter und die Möglichkeit der Mischnutzung (Fleisch und Milch).
Obwohl die kastilischen Schafe sehr produktiv sind, haben sie nicht so viel Aufmerksamkeit erh alten wie andere spanische Schafrassen. Viele Jahre lang g alten sie als einheimische Milchschafe.
Anschließend wurden Kreuzungen mit anderen ausländischen Milchrassen durchgeführt, um die Qualität und das Volumen ihrer Produktion zu verbessern. Derzeit gefährdet diese Praxis die Anzahl der Exemplare, die die ursprünglichen Merkmale der Rasse bewahren.
Galizisch
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine der Schafarten, die ihren Ursprung in Galizien haben. Es ist ein kleines Tier, das sich durch reichlich weiße und hochwertige Wolle auszeichnet. Ihr Kalb widmet sich jedoch normalerweise hauptsächlich der Erkundung ihres Fleisches.
In den letzten Jahrzehnten wurde diese Rasse auch zahlreichen Kreuzungen unterzogen, um ihre Fleischproduktion zu verbessern. Aus all diesen Gründen ist auch die Erh altung dieser in Spanien beheimateten Rasse ein Grund zur Sorge.
