Leber und Rosmarin ist eine sehr leckere Kombination für die Nahrung von Hund und Mensch.. Beide Lebensmittel versorgen den Körper mit einer großen Menge an Nährstoffen und nützlichen Faktoren. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie die Kombination aus Leber und Rosmarin in die Ernährung Ihres Hundes einbauen können.
Rosmarin ist ein mediterranes Kraut, das in vielen Gerichten der Haute Cuisine verwendet wird. Rosmarin wurde bei verschiedenen Gelegenheiten auf seine ernährungsphysiologischen Vorteile untersucht. Dieses Kraut kann in Ölen, in Aufgüssen, roh oder gekocht als Teil einer Zubereitung verzehrt werden.
Rosmarinblätter in Aufgüssen und der Duft von Rosmarin wirken beruhigend auf das Nervensystem.. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Verzehr von Rosmarin in sehr großen Mengen – mehr als 5% der gesamten Nahrung bei jeder Mahlzeit – zu einer Übererregung des Nervensystems führen kann.
Auf der anderen Seite ist die Leber ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Die Leber hat einen sehr hohen Eisenanteil, der vom Körper besser aufgenommen wird als medizinische Nahrungsergänzungsmittel. Obwohl viele Menschen den Geruch und Geschmack von Leber nicht mögen, essen Hunde sie im Allgemeinen gerne.
Die Leber kann zwischen 10 und 100 Mal mehr Nährstoffe enthalten als das normalerweise verzehrte Muskelfleisch. Die Leber versorgt Ihren Hund mit viel Vitamin A, mehreren B-Vitaminen, Eisen, Mineralstoffen und viel Eiweiß.
Hunde können rohe Leber essen. Um jedoch ansteckende Krankheiten zu vermeiden, die bei Fleisch auftreten können, wird empfohlen, die Leber immer abzukochen, bevor Sie sie Ihrem Hund servieren.
Leber-Rosmarin-Kuchen
Wenn Sie nach dem richtigen „Snack“ suchen, um Ihren Hund zu belohnen, ist dies das ideale Rezept. Wir empfehlen, diesen leckeren Rosmarinleberkuchen nur als hochwertigen Leckerbissen zu verwenden. Das heißt, nur, wenn sich Ihr Hund sehr, sehr gut benommen hat.
Es ist auch kein empfohlenes Rezept für Welpen unter sechs Monaten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Lebensmittel bei Ihrem Hund Allergien auslösen können, empfehlen wir Ihnen, Ihren Tierarzt zu konsultieren vertrauenswürdig.
Zutaten
- 450 Gramm Hühner- oder Lammleber.
- 450 Gramm Haferflocken.
- 2 Teelöffel fein gehackter frischer Rosmarin.
- 3 Eier.
- Wasser.
Vorbereitung
Brechen Sie die Eier in einen Messbecher und messen Sie ihr Volumen. Servieren Sie die Eier in einer großen Schüssel, in der Sie sich bequem vermischen können. Der Messbecher serviert die gleiche Wassermenge wie Eier. So wird der Teig nicht zu weich.
Gießen Sie die Hälfte des Wassers in die Rührschüssel und bewahren Sie die andere Hälfte auf, um sie später hinzuzufügen. Wasser und Eier verquirlen und die Haferflocken hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Leber gut gekocht sein. Denken Sie daran, die Leber in wenig Wasser zu kochen, um ihre Eigenschaften nicht zu verdünnen.
In einer Küchenmaschine die zwei Teelöffel Rosmarin fünf Minuten lang mit der Leber vermischen. Wenn es glatt ist Gib die Eiermischung in die Küchenmaschine, in der sich die Leber und der Rosmarin befinden, und rühre weitere fünf Minuten. Wenn nötig, fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis es schaumig ist.
Servieren Sie die Mischung in einem Behälter, der gebacken werden kann. In den Ofen schieben und 35 bis 45 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.
Sobald Sie es aus dem Ofen nehmen, lassen Sie es ruhen und teilen Sie es in kleine Portionen. Dies ist ein sehr leckeres Rezept für Ihren Hund, Sie können es aber auch selbst essen.
Leberpaste
Leberpaste, Lebercreme oder Leberpastete ist eine sehr einfache Zubereitung, die Ihr Hund lieben wird.
Zutaten, die Sie benötigen:
- ½ Kilo Hühner- oder Rinderleber.
- 1 Esslöffel natürliche Butter.
- 1 Teelöffel fein gehackter Rosmarin (am besten frisch).
- 1 gekochtes Ei.
- 1 Teelöffel fein gehackter frischer Knoblauch.
Vorbereitung
Leberpaste erfordert sehr wenig Aufwand und ist eine unglaubliche Belohnung für Ihren Hund. Das erste, was Sie tun sollten, ist, die Leber zu kochen, bis sie gut gekocht ist. Dass die Leber gar ist, erkennt man daran, dass sich das Messer leicht in das Fleisch einschneidet und das Innere braun ist.
Denken Sie daran, dass Sie die Leber in sehr wenig Wasser kochen müssen, um ihre Vorteile nicht zu verwässern. Wenn das Wasser austrocknet und noch nicht gekocht ist, fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, um es nicht zu übertreiben.
Wenn die Leber gar ist, hacken Sie sie in nicht zu kleine Stücke und legen Sie sie in eine Pfanne. Die Leber mit Butter und Rosmarin anbraten. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Inhalt in eine Küchenmaschine geben.
Den Knoblauch und das gekochte Ei zur Butter-Leber-Rosmarin-Mischung geben. Nach fünf Minuten sollte die Leberpaste fertig sein.
Wie geben Sie es Ihrem Hund nach der Zubereitung? Es ist sehr einfach. Fügen Sie einen Teelöffel zum Futter Ihres Hundes hinzu, wenn es gut war und Sie ihm gratulieren möchten. Wenn Sie ihm eine Freude machen möchten, können Sie auch etwas von der Leberpaste auf einem Keks verteilen.