Einer der Gründe, warum eine Person aufhört, Fleisch zu essen, ist aus Liebe oder Respekt für andere Arten. Vegetarier zu sein bedeutet, Tiere zu lieben, weil man kein anderes Leben nutzt, um sich selbst zu ernähren oder die Schwäche anderer zu seinem eigenen Vorteil auszunutzen.. Das macht sie natürlich nicht zu besseren Individuen, obwohl sie wohl weniger egoistisch sind.
Vegetarier sein: Ist das eine Entscheidung?
Wir haben die Möglichkeit zu wählen, was wir essen und was nicht, wenn wir unsere Überzeugungen und unseren Geschmack berücksichtigen. Vegetarismus ist ein Lebensstil, keine Diät oder Modeerscheinung … Es geht nicht darum, besser als andere sein zu wollen, indem man kein Fleisch isst, sondern darum, das zu zeigen Mit dieser Art der Ernährung können Sie gesund sein, keine wehrlosen Wesen töten und sogar der Umwelt helfen.
"Vegetarier zu sein bedeutet Tiere zu lieben" ist ein triftiger Grund, denn sie sind es nicht gewohnt, sie zu essen, aber jemand, der Fleisch konsumiert, könnte auch sagen, dass er seine Haustiere liebt. Warum nun zwischen Kuh und Hund unterscheiden?
Viele sind entsetzt, weil sie in China Hunde essen, aber sie denken nicht an die Reaktion der Hindus, wenn sie erfahren, dass Westler Kühe essen (ein heiliges Tier für sie). Warum sollte es in Ordnung sein, einige zu essen und andere nicht?
Kultur, Tradition und Bildung haben damit viel zu tun. Seit wir klein sind, wurde uns die Idee beigebracht, dass wir Fleisch essen müssen, um gesund und stark zu sein, oder dass uns Eisen und andere Nährstoffe fehlen, wenn wir bestimmte Lebensmittel tierischen Ursprungs nicht essen.
Es ist jedoch erwiesen, dass Vegetarier nicht unterernährt sind und in vielen Fällen sogar gesünder sind als Allesfresser (die jede Art von Nahrung zu sich nehmen). Das bedeutet nicht, dass wir durch den Verzicht auf Fleisch schlank und gesund werden, denn auch Fettleibigkeit und Cholesterin gehören zu den Gemüse; Aber ja, eine Ernährung mit Gemüse und Obst entspricht eher unseren Bedürfnissen.
Wussten Sie, dass der menschliche Körper nicht dazu geschaffen ist, Fleisch zu essen? Wenn wir uns zum Beispiel mit Katzen vergleichen, werden wir feststellen, dass sowohl unsere Zähne als auch unser Verdauungssystem unterschiedlich sind: Wir haben keine großen Reißzähne, unser Darm ist länger, der Speichel, den wir produzieren, verdaut nur Obst, Gemüse und Samen. .
Die Evolution des Menschen hat den Konsum von Pflanzen reduziert, um sich von Tierfleisch zu ernähren. Wenn wir dazu die Entdeckung des Feuers hinzufügen, das es ermöglichte, Lebensmittel zu kochen, können wir verstehen, was uns dazu veranlasst hat, die Biologie beiseite zu legen, um Dinge zu konsumieren, die für unseren Körper nicht geeignet wären.
Vegetarier zu sein bedeutet, Tiere zu lieben… und den Planeten!
Es geht nicht darum, Vegetarier auf ein Podest zu stellen, als wären sie die Retter der Welt, aber wir müssen sagen, dass ihre Ernährung umweltfreundlicher ist.
Zum Beispiel, Tausende Liter Wasser werden benötigt, um ein Kilo Fleisch zu produzieren, das Land wird abgeholzt und es wird mehr Methangas in die Atmosphäre „freigesetzt“ als in einer Fabrik. Die Exkremente von Nutztieren sind bis zu siebenmal größer als die des Menschen, und obwohl sie als Kompost verwendet werden, landet ein Großteil in den Wasserressourcen und verschlechtert die marine Biodiversität.
Wir können auch die Verschmutzung der Meere durch die Boote erwähnen, die für den Fischfang zuständig sind. und sogar des „sekundären“ Todes von Arten, die zusammen mit Schwärmen gefangen werden, wie im Fall von Delfinen, die in die Netze von Thunfischfischern gehakt werden.
Die durch den Verzehr von Fleisch anfallenden Abfälle -Knochen, Haut, Fett- zersetzen sich viel schneller als die tierischen Ursprungs -Schalen, Samen- und sie verursachen auch virale und bakterielle Erkrankungen.
Jeder hat die Wahl und sogar die Verpflichtung, sich zu entscheiden, was er essen möchte; aber wir sollten es gründlich tun. Das Leiden einiger sollte nicht zum Vergnügen anderer zugelassen werden; Und das lässt sich in jedem Bereich anwenden, auch wenn es um Lebensmittel geht.
