Manchmal neigen wir dazu, Veganismus und Vegetarismus einfach als persönliche Entscheidungen zu betrachten. Obwohl sich seine Anhänger tatsächlich für diese Lebensstile entschieden haben, besteht das Problem darin, dass die aktuelle Konzeption den Veganismus auf einen privaten Bereich beschränkt, was verschiedene notwendige gesellschaftliche Diskussionen befeuert.
Bürgerrechte auf Wahl
In diesem Sinne dürfen wir nicht vergessen, dass Veganismus und Vegetarismus vor allem ein Recht aller Bürger sind. Logischerweise bedeutet dies nicht, dass die gesamte Bevölkerung sie ausüben muss, denn sie würde zur Pflicht werden. Wie bei jedem Recht hängt seine Nutzung vom Willen, Gewissen oder Bedürfnis jedes Einzelnen ab.
Allerdings gibt es in Spanien noch keine Gesetze, die dieses individuelle Recht auf nationaler Ebene unterstützen. Somit gibt es keinen Rechtsschutz, der es beispielsweise Veganern erlaubt, im öffentlichen Raum einen garantierten Zugang zu einer Speisekarte zu verlangen. Auf diese Weise erzeugt die Unterlassung von Gesetzen direkt oder indirekt einen Kontext der „Ungleichheit“ unter den Bürgern.
Ebenso ist dies nur einer der vielen rechtlichen Aspekte des Veganismus, die nicht nur in Spanien, sondern auch in Europa Kontroversen hervorrufen. Als nächstes stellen wir zwei Themen vor, die im Mittelpunkt der Debatten stehen, insbesondere im Hinblick auf mögliche Rechte und Pflichten von Veganern.
Rechtliche Fragen zum Veganismus: Produktkennzeichnung
Wenn wir über Verbraucherrechte sprechen, ist der Zugang zu Informationen über Lebensmittel vor dem Kauf ein wichtiger Punkt. Jeder Bürger muss die Eigenschaften eines Artikels vor dem Kauf klar und objektiv erkennen können.Dadurch können Sie Ihre Entscheidungsfreiheit bewusst wahrnehmen und entscheiden, was zu Ihnen passt.
Die Angabe der vollständigen Nährstoffzusammensetzung auf Lebensmittelverpackungen war beispielsweise ein grundlegender Fortschritt. Aber es ist noch ein weiter Weg, wenn es um Labels geht, die sich speziell an das vegane Publikum richten.
Seit mehreren Jahren arbeiten die Europäische Union und ihre Mitgliedstaaten (EEMM) daran, die europäische Gesetzgebung hinsichtlich der Information der Verbraucher zu verbessern. Und vor kurzem haben sie die Europäische Bürgerinitiative für die obligatorische Lebensmittelkennzeichnung „Nicht-vegetarisch/vegetarisch/vegan“ angekündigt.
Es handelt sich nicht nur um einen relevanten Vorschlag, sondern es gibt bereits einen vom Gesetzgeber vorgeschlagenen Text zu diesem Thema. Artikel 36 der Verordnung 1169/2011 befasst sich genau mit den möglichen Maßnahmen zur Entwicklung besserer freiwilliger Lebensmittelinformationen; Auch die Eignung eines Lebensmittels für Vegetarier oder Veganer wird besprochen.
Ebenso fördert die oben genannte Initiative auch eine neue gesetzgeberische Maßnahme, die Vegetariern und Veganern einen einfacheren Zugang zu Menüs und Lebensmitteln garantiert, die ihren Lebensstil respektieren. Darüber hinaus etabliert es eine wirksame Kontrolle, um sicherzustellen, dass Produkte bestimmte Anforderungen erfüllen und so das Vegetarier- oder Vegan-Siegel erh alten.
Veganismus oder Vegetarismus bei Kindern: Sollten Eltern gesetzlich kontrolliert werden?
Hier haben wir wahrscheinlich den umstrittensten aller rechtlichen Aspekte des Veganismus. Jeder Bürger hat zwar das Recht, Veganer oder Vegetarier zu werden, aber was ist mit Kindern? Tut ein Minderjähriger, der diesen Lebensstil pflegt, dies wirklich bewusst oder wird er durch die Entscheidungen seiner Eltern beeinflusst oder gezwungen?
Neben der Frage der Autonomie kommt auch die Diskussion um die Ernährungsbedürfnisse eines Kindes in der Mitte der Entwicklungsphase ins Spiel. Ist eine vegane Ernährung in der Lage, alle wichtigen Nährstoffe zur Stärkung des Immunsystems und zur Entwicklung des Gewebes eines Kindes bereitzustellen?
Und ein noch komplexeres Problem: Kann die vegane Ernährung der Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit die Nährwertqualität der Muttermilch beeinflussen? Das heißt, kann die Ernährung des Neugeborenen durch die Lebensstilpräferenzen der Mutter beeinflusst werden?
Sanktionen für vegane Eltern?
Als ob diese Diskussionen nicht schon genug für Aufsehen in der Gesellschaft gesorgt hätten, hat ein italienischer Gesetzgeber einen Gesetzentwurf eingebracht, um Eltern zu bestrafen, die ihre Kinder zu einer veganen Ernährung zwingen; Dazu gehört sogar die Gefängnisstrafe.
Einige Institutionen, die sich der Ernährung widmen, wie etwa die United States Academy of Nutrition and Dietetics, bekräftigten, dass eine ausgewogene vegane Ernährung ernährungsphysiologisch sinnvoll ist und zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann. Und diese Vorteile gelten für Erwachsene und Kinder.
Eltern sind verpflichtet, für die notwendige Betreuung ihrer Kinder zu sorgen, einschließlich einer vollständigen und ausgewogenen Ernährung; aber vegane Lebensmittel reichen für Minderjährige möglicherweise nicht aus.
Andererseits könnte man interpretieren, dass die Versuche, die Ernährung veganer Kinder gesetzlich zu regeln, eher auf Vorurteilen über die menschliche Ernährung beruhen und weniger auf tatsächlichem Wissen über die Bedürfnisse von Kindern.