Trichinellose oder Trichinose ist eine parasitäre Erkrankung, die durch einen Wurm der Gattung . verursacht wird Trichinellen. Es wird als Problem in der Veterinärmedizin beschrieben, insbesondere bei den Schweinen.
Die Wahrheit ist leider, dass dieser Erreger viele Tiere als Wirte nutzt, sowohl Haus- als auch Wildsäugetiere, und es gibt sogar Sorten, die Reptilien und Vögel parasitieren. Auch der Mensch ist nicht frei von diesem infektiösen Potential.
Die Trichinellose beim Menschen ist in mehreren Ländern meldepflichtig, da sie durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel übertragen wird. Auf diese Weise sollte seine Kontrolle und Ausrottung bei Tieren nicht unterschätzt werden.
Trichinellose bei Schweinen
Trichinellen ist ein Nematodenparasit, was "Spulwurm" bedeutet. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es alle Stadien seines biologischen Zyklus - von der Larve bis zum Erwachsenen - innerhalb desselben Wirts durchführt und bevorzugt quergestreiftes Muskelgewebe bevorzugt.
In freier Wildbahn wird die Krankheit durch Raubtiere übertragen, aber bei Schweinen - und sogar Wildschweinen - Übertragung erfolgt häufig durch Aufnahme von Abfällen, insbesondere durch den Verzehr von Resten mit Restfleisch oder rohen Fleischprodukten. Trichinellose wurde auch bei Schweinen durch den Verzehr von Nagetieren beschrieben.
Biologischer Kreislauf
Zuallererst ist es notwendig zu beachten, dass wir die Larven von Trichinellen in den Muskeln des parasitierten Tieres in Form von Larvenzysten. Wenn ein anderes Tier sein Fleisch aufnimmt, werden diese Larven in seinen Magen freigesetzt. Dort entwickeln sie sich schnell, bis sie das adulte Stadium erreichen, das sich im Darm des neuen Wirts befindet.
Als nächstes vermehren sich die erwachsenen Parasiten in demselben Darm und aus dieser Kopulation werden neue Larven geboren. die die Darmwand durchqueren und durch den Körper wandern. Es sollte beachtet werden, dass sie dazu das Blut- und Lymphsystem des Wirts verwenden, bis sie den Ort erreichen, an dem sie sich für eine Enzystierung entscheiden.
Dieser bevorzugte Ort ist, wie gesagt, das quergestreifte Muskelgewebe. Je nachdem, wo sich dieser Muskel befindet, werden die Enzystenlarven beim Patienten einige Symptome hervorrufen.
Kurioses über Trichinellen bei Tieren
Trotz allem, was es scheinen mag,Trichinellen es ist ein ganz besonderer Parasit. Zum Beispiel kann das Wirtstier wie bei jedem anderen Krankheitserreger eine Immunität dagegen entwickeln.
In einem solchen Fall würden die adulten Parasiten mit dem Kot aus dem Dünndarm ausgeschieden. Aber trotzdem, das muss nicht verhindern, dass Zysten in Muskelzellen verbleiben, so dass der Zyklus schließlich reaktivieren würde. Zweitens, Trichinellen es ist sehr fruchtbar und ein infiziertes Tier kann mehrere hundert Larven pro Gramm Muskel enthalten.
Im Moment der Wahrheit spielt es keine Rolle, dass diese hohe Parasitenbelastung das Leben des Wirts beendet, denn die Wahrheit ist, dass die Larven in verwesenden Leichen lange überleben können. Daher die Übertragung durch den Verbrauch von Abfällen.
Trichinellose: ein Problem der öffentlichen Gesundheit
Wie wir eingangs angedeutet haben, ist diese Krankheit nicht irgendeine Pathologie. Es handelt sich um eine Zoonose, die so signifikant ist, dass sie in einigen Ländern als meldepflichtig gilt. Dies bedeutet, dass es sehr notwendig ist, es von der Karte zu entfernen, um zu verhindern, dass es zu einem Notfall für die öffentliche Gesundheit wird.
Epidemiologie der Trichinellose beim Menschen
Die Ansteckung erfolgt durch den Verzehr von Schweinefleisch, das von den im Muskelgewebe eingekapselten Larven des Parasiten befallen ist. Die Wahrheit ist jedoch, dass es in entwickelten Ländern unwahrscheinlich ist, dass das Hausschwein an der Übertragung beteiligt ist.
Letztlich sind die Handhabungs- und Produktionsbedingungen hygienisch und gesundheitlich so streng, dass die Trichinellose unterschätzt wird. In diesen Ländern ist das am häufigsten Die Infektion des Menschen ist auf den Verzehr von Wild- oder Pferdefleisch zurückzuführen.
Die Daten lügen jedoch nicht: Die meisten Fälle weltweit werden immer noch durch den Verzehr von zu wenig gekochtem Schweinefleisch verursacht. In der Tierhaltung ist es noch ein weiter Weg, diese Krankheit als bekämpft zu betrachten.
Gibt es eine Behandlung für Trichinellose? Ist es möglich, es zu kontrollieren?
Experten beschreiben keine spezifische Behandlung dieser Krankheit, sobald die Larven in die Muskeln von Tieren oder Menschen eingedrungen sind.
Es stimmt, dass einige Antiparasitika auf Erwachsene oder Darmlarven wirken können, aber nicht auf Muskelzysten. Es gibt nur eine palliative und symptomatologische Behandlung, Verwendung von Schmerzmitteln zur Linderung von Muskelschmerzen.
Da es keine Behandlung gibt, bleibt uns nur die Prävention. Für Schweine wird empfohlen, den Zugang zu Speiseresten oder Abfällen zu vermeiden, die problematisch sein können. Grundsätzlich müsste ein Tier, das mit ausreichendem und ausgewogenem Futter gut ernährt wird, nicht außerhalb der Krippe nach Futter suchen.
Im Bereich der öffentlichen Gesundheit, die wichtigste Empfehlung ist, keine tierischen Produkte zu verzehren, die nicht von den Veterinärbehörden kontrolliert wurden. In jedem Fall ist immer darauf zu achten, dass die Verarbeitungs- oder Konservierungsbehandlungen des Fleisches – Einfrieren oder Kochen – ausreichend sind.
Oftmals kann ein einfacher kulinarischer Schritt den Unterschied zwischen Gesundheit und Krankheit ausmachen.
Zusammenfassend stellt sich heraus, dass die Trichinellose nicht nur für die Tiergesundheit, sondern auch für die öffentliche Gesundheit ein Problem darstellt und als solches mit allen erforderlichen Maßnahmen behoben werden muss.
