Für viele Menschen ist das äußere Erscheinungsbild eines Tieres ausschlaggebend bei der Verwendung als Nahrung, daher werden manche Fische oder Tiere aus dem Meeresboden verworfen und Stücke von extremer Schönheit bevorzugt, die die gastronomische Begierde wecken.
Deshalb sprechen wir von aristokratischen Vögeln, da viele von ihnen sie faszinierten den Mann durch ihr Äußeres und wurden schließlich an königlichen und edlen Tischen serviert. Dies ist der Fall bei Pfauen, Schwänen oder Fasanen, die dazu bestimmt sind, nicht nur auf Tischen, sondern auch in Gärten und Palästen ein Symbol für Schönheit und Aristokratie zu werden.
Die ersten adeligen Vögel und ihre Lebensweise
Als nächstes werden wir über zwei der Vögel sprechen, die seit Jahrhunderten saftige Häppchen für Könige und Adlige darstellen: den wilden Truthahn und den Truthahn.
Der wilde oder gewöhnliche Truthahn
Meleagris gallopavo Es gehört zur Familie der Fasane, wie Wachteln, Rebhühner und Fasane. Alle von ihnen sind, wie zu sehen ist, wegen ihres Fleisches sehr begehrte Vögel. Dieser Truthahn stammt aus Nordamerika und wurde von den Azteken domestiziert, lange bevor Kolumbus den Ozean überquerte.
Durch die Besiedlung wurde diese Art als Hausvogel fast auf der ganzen Welt eingeführt. In Europa ersetzte sie bald andere Gallinaceae auf dem Tisch des Fürsten, was diesen Vogel zum exquisitesten Gericht bei Festen machte.
Der männliche Truthahn wird bis zu 1,2 Meter lang und wiegt normalerweise etwa acht Kilo. Ihr Gefieder ist dunkelbraun mit metallischen grünen oder braunen Reflexen. Diese Tiere haben schillernde Federn in vielen Farben: Rot, Grün, Kupfer, Bronze und Gold.
Das Weibchen wiegt jedoch nur etwa vier Kilo und seine Färbung variiert zwischen grau und braun, viel weniger auffällig. Natürlich haben beide Geschlechter nackte Köpfe und Hälse, geschmückt von einer rauen bläulichen Haut mit einigen roten Partien.
Ihre Füße und Beine sind rötlich und kräftig, ideal zum Laufen.
Wie verhalten sich diese aristokratischen Vögel?
Das Männchen entfaltet während der Paarungszeit dramatisch den großen Fächer seines Schwanzes und zieht seine offenen Flügel in einer drohenden Haltung über den Boden. Dies ist seine Art, mit rivalisierenden Männern zu kämpfen für die Vorherrschaft der Frauengruppe, die er für seinen Harem wünscht.
Jeder Truthahn legt acht bis fünfzehn Eier, die er 28 Tage lang ausbrütet. Kurz nach der Geburt werden die Jungen aus dem Nest geholt, damit sie in weniger als zwei Wochen flugbereit sind. Obwohl es stimmt, dass Puten im Allgemeinen lieber weglaufen, um möglichen Raubtieren zu entkommen (unter anderem Wiesel oder Füchse).
Erwachsene verschwinden bei Bedrohung schnell im Gebüsch. Währenddessen erstarren die jungen Leute beim geringsten Anzeichen von Gefahr.
Sie fressen alle Arten von Samen, Beeren, Eicheln, Insekten und Schnecken. Manchmal wühlen sie sogar in den Verstecken von Eichhörnchen oder anderen Nagetieren, in der Hoffnung, ihre Nahrungsvorräte zu erbeuten.
Der preisgekrönte Truthahn
Meleagris ocellata es gehört auch zur Familie der Wachteln und Fasanen. Es verdankt seinen kuriosen Namen den Augen oder Ocellen, die es auf seinem Schwanz zeigt. Sein Erhaltungszustand ist schlecht aufgrund der Übernutzung für die Jagd und vor allem der Zerstörung und Zersplitterung seines Lebensraums.
Der Truthahn ist etwas kleiner als der gemeine Truthahn und teilt einen nackten Kopf und Hals, hellblau mit orangefarbenen Warzen. Der Rest des Körpers zeigt ein eher schillerndes bläulich-schwarzes Gefieder. Am auffälligsten sind seine Schwanz- und Hinterteilbedeckungsfedern. mit schillernden Mustern, die an den Spitzen Augen ähneln.
Wie verhalten sich diese aristokratischen Vögel?
Die Fortpflanzungsgewohnheiten des Truthahns ähneln denen des Truthahns, insbesondere während der Brunst, mit der Ausnahme, dass Männchen und Weibchen bilden außerhalb der Brutzeit gemischte Herden.
Es stimmt, dass sie schneller fliegen als ihre Verwandten und sie haben kein Problem damit, ihre Flügel im Angesicht der Gefahr zu benutzen. Darüber hinaus vertrauen sie ihnen mehr als der Beweglichkeit ihrer starken Beine, um jedem Raubtier zu entkommen, das sie verfolgt.
Der Pfau, der wahre Herrscher der aristokratischen Vögel
Pavo cristatus Es stammt aus Südasien und ist eines der majestätischsten Tiere, die es gibt. Seit der Antike sticht er unter den vom Menschen bewunderten Tieren aufgrund des außergewöhnlichen polychromen Fächers hervor, der seinen Schwanz bildet. Tatsächlich sind diese Vögel Sie galten als Symbol der Pracht, so dass sie einst mächtige Familien in ihren Gärten hatten.
Die Bibel sagt, dass in den Tagen von König Salomo die Paläste mit diesen Vögeln gefüllt waren, die sie aus fernen Ländern brachten.
Dieser stolze Vogel wird seit über 2000 Jahren in einem halbhäuslichen Zustand gehalten. In Gefangenschaft ist es mürrisch und zänkisch und sein Ruf ist eine Art Trompeten. Wenn er frei ist, versammelt er sich in kleinen Gruppen, die tagsüber auf der Suche nach Samen und Insekten auf dem Boden herumlaufen, und bei Sonnenuntergang ergreift er die Flucht und klettert auf die Äste der Bäume, wo die Höhe seine Ruhe schützt.
Wie verhält sich ein königlicher Truthahn?
Bei Hitze, die Männchen laufen herum und fächern ihren prächtigen Schwanz auf, in dem die seltensten Farben leuchten. Diesen Fächer zeigen sie vergeblich vor dem Weibchen oder jedem anderen Vogel, der davor steht, sogar vor dem Menschen.
Es nimmt Positionen ein, die sogar arrogant erscheinen, aber notwendig sind, um das Gleichgewicht gegen den Druck zu halten, den die Luft auf den Schwanz ausübt.
In Wirklichkeit ist das Auffallende an seinem Schwanz nichts anderes als eine "falsche" Hülle, die aus sehr langen und auffälligen Federn besteht. Diese Federn simulieren den Fächer, aber der wahre Schwanz befindet sich darunter und unterstützt die prächtige Anzeige.
Die armen Weibchen sind neben dem auffälligen Männchen stumpf, ihnen fehlt ihre leuchtende Färbung.
Wie wir gesehen haben, haben wir es mit einer Reihe von Tieren zu tun, deren faszinierende Eigenschaften weit über ihre Qualitäten als Wildfleisch hinausgehen. Obwohl sie in der Antike ein Lieblingsessen waren, Heute können wir diese einzigartigen Vögel beobachten, ohne ihr Leben beenden zu müssen.
