Der Guato-Fisch, wissenschaftlich benannt Epinephelus itajara, Es ist eine Art Zackenbarsch, der sich durch seine großen Abmessungen auszeichnet. Die meisten Exemplare werden an den Küsten des amerikanischen Kontinents gefunden, obwohl sie auch in Nordostafrika gesichtet wurden.
Neben Guato-Fisch erhält dieser Zackenbarsch mehrere gebräuchliche Namen wie Goliath-Zackenbarsch, Cherna-Zackenbarsch oder Guasa-Zackenbarsch und viele andere lokale Spitznamen. Historisch gesehen machte es seine Größe bei Fischern und Händlern beliebt, bis es Gegenstand von Freizeitwettbewerben wurde. Was ist mehr, Sein Fleisch zeichnet sich durch seinen Nährwert und seine anerkannte Schmackhaftigkeit aus, ähnlich dem des Zackenbarsches.
Morphologie und Verhalten von Guato-Fischen
Dieses Tier Er ist einer der größten Fische im Atlantischen Ozean und kann zwei Meter und 300 Kilogramm überschreiten. Es hat einen robusten und langgestreckten Körper mit einem breiten Kopf, in dem seine kleinen Augen kontrastieren. Seine abgerundeten Brust- und Schwanzflossen sind größer als die Bauch- und Rückenflossen. Außerdem fällt die Basis des letzteren auf, weil er mit Schuppen und dicker Haut bedeckt ist.
Seine gelbe, graue oder olivfarbene Farbe mit kleinen Flecken hilft ihm, sich in die Umgebung einzufügen. Normalerweise sind diese Töne nüchterner, je größer und erwachsener das Tier ist, während die Jungtiere ein lineares und rötliches Muster aufweisen können.
Die Nahrung der Guato-Fische besteht im Wesentlichen aus Krebstieren, Fischen, Kraken und sogar einigen jungen Schildkröten. Für Sie, drei oder fünf Zahnreihen am Unterkiefer haben. Diese, insbesondere ihre Schneidezähne, zeichnen sich durch ihre schlechte Entwicklung aus, was dazu beiträgt, sie von anderen Arten von großen Zackenbarschen zu unterscheiden.
Im Allgemeinen basieren ihre Gefangennahmen normalerweise auf dem Hinterhalt. A) Ja, sie neigen dazu, sich zwischen den Riffen zu verstecken, bis sie auf den Durchgang der passenden Beute warten. Gleichzeitig zeichnen sie sich dadurch aus, dass sie sich vor Raubtieren wie Königsmakrelen, Muränen, Sandbankhaien oder Hammerhaien verstecken.
Auf reproduktiver Ebene hat der Guato-Fisch die Besonderheit, ein protogyner Hermaphrodit zu sein, was bedeutet, dass er zunächst als Weibchen geschlechtlich reift und mit zunehmendem Alter zum Männchen wird.
Während ihres weiblichen Zustandes geben sie die Eier ab, während sie als Männchen Spermien produzieren. Nach der Befruchtung werden diese Eier durch Wasserströmungen verbreitet, was ihnen den Namen gibt pelagisch.
Lebensraum und Erhaltungszustand
Die meisten Guato-Fischpopulationen befinden sich in flachen Gewässern in der Nähe von felsigen Gebieten mit Korallen und Schlamm.. Seine relative Nähe zur Küste kann seine Eroberung erleichtern; Sie neigen jedoch dazu, sich in kleinen Höhlen zu verstecken, wo sie eine sehr territoriale und einsame Haltung einnehmen.
Seine geographische Lage par excellence ist die amerikanische Ostküste, von Florida bis Südbrasilien, einschließlich des Karibischen Meeres.. Es ist jedoch auch entlang der Westküste des Pazifiks von Kalifornien bis Peru verbreitet. Darüber hinaus ist das Vorkommen einiger Exemplare an den afrikanischen Küsten vom Senegal bis zum Kongo erwähnenswert; auf den Kanarischen Inseln wurde er selten gesichtet.
Die Größe dieses Fisches zusammen mit seinem großen gastronomischen Wert machen ihn zu einer stark verfolgten Art unter Fischern. Was ist mehr, Sein langsames Wachstum und seine geringe Fortpflanzungsrate machen es zu einer sehr anfälligen Art für das Aussterben.
Tatsächlich hält die Internationale Union für den Schutz der Natur (IUCN) es für verletzlich und argumentiert, dass seine Bevölkerung wurde in den letzten 10 Jahren um 80% reduziert.