Unter den Rinderrassen, die auf der Iberischen Halbinsel leben, Die autochthonen Rassen der valencianischen Gemeinschaft sind aufgrund ihrer geografischen Lage von besonderem Interesse, ganz anders als der Rest von Spanien.
Einheimische Rassen der valencianischen Gemeinschaft: Vögel
Wenn sich die autochthonen Rassen der valencianischen Gemeinschaft durch etwas auszeichnen, dann wegen ihrer Vogelproduktion, und insbesondere die Verwendung von Tauben: Die valencianische Figur ist ein Beispiel dafür, die kurz vor dem Verschwinden steht und als die erste autochthone Halbinselrasse gilt, die gepanzert wurde. Auf der anderen Seite ist der neue valencianische Buchón eine weitere beliebte Taubenrasse in der Gemeinde.
Aber trotzdem, Unter den autochthonen Rassen der valencianischen Gemeinschaft sticht die Chulilla-Hühne hervor, eine Rasse mit einem starken Schnabel und einem kräftigen Kamm, mit einer schwarzen Farbe in einem Großteil ihres Körpers. Diese Henne stammt ursprünglich aus der Region Los Serranos und ist eine traditionelle Legehenne in der Gegend, die bis heute überlebt hat.
Einheimische Rassen der valencianischen Gemeinschaft: kleine Wiederkäuer
Selbst wenn Der Ursprung dieser Ziegenrasse liegt nicht in der valencianischen Gemeinschaft an sichEs stimmt, dass eine der am häufigsten verwendeten Ziegenrassen in diesem Gebiet die Murcia-Granada-Ziege ist, die sogar außerhalb der Europäischen Union eine gewisse Popularität erlangt hat.
Diese dunkelhäutige Milchrasse ist ein robustes Schaf mit einer großen Weidekapazität. Es ist eine Rasse, die häufig für Käse verwendet wird, und ihre breite Produktion kollidiert mit ihrer Rustikalität, das ist die Fähigkeit des Tieres, schlechtem Wetter zu widerstehen, was es ideal für die extensive Viehhaltung macht.
Aber wenn eine autochthone Rasse der valencianischen Gemeinschaft von Bedeutung ist, dann ist es das Guirra-Schaf. Dieses Schaf ist eine Fleischrasse, die sehr schlechte Weiden nutzt und tatsächliches ist in der Lage, landwirtschaftliche Nebenprodukte wie Weinblätter, Oliven- und Zitruszweige oder Mandelschalen zu nutzen, die zu den charakteristischsten Produkten der Region Valencia gehören.
Die Guirra-Rasse wurde sogar in der Stadt Valencia verwendet, um die Flussbetten des Turia in gutem Zustand zu halten, was uns an die Nützlichkeit dieser Tiere außerhalb der ländlichen Umgebung erinnert.
Einheimische Rassen der valencianischen Gemeinschaft: Rinder
Eine weitere der autochthonen Rassen der valencianischen Gemeinschaft von großer Bedeutung ist die Murcian-Levantine-Kuh, Name, der von ihrer Verbreitung herrührt, die auf Andalusien (Almería), Murcia und die Valencianische Gemeinschaft (Alicante) beschränkt ist.
Es ist eine Rasse, die sich stark von den anderen Rinderrassen der Iberischen Halbinsel unterscheidet, aber wir können sie als vom Aussterben bedrohte einheimische Rasse charakterisieren, die für die Fleischproduktion ausgewählt wurde.
Die meisten Arbeitskräfte dieser Rinderfarm sind in Berggebieten und im mediterranen Klima anzutreffen.Es ist eine Kastanienrasse mit einem ruhigen Temperament, die 500 kg wiegen kann.
Einheimische Rassen der valencianischen Gemeinschaft: Murcian-Chato
Dieses schwarze Schwein wird von wenigen Kernen im Süden der valencianischen Gemeinschaft und Murcia verbreitet. Es ist eine Rasse in der Erholungsphase, da sie Mitte des 20.
Aber trotzdem, Diese Schweinerasse hat in diesem Bereich der Halbinsel eine enorme Bedeutung, da sie eine der Hauptenergiequellen für die Huertanos der Region darstellt, vor allem, weil es sich von Gemüseabfällen aus dem Garten ernährte.
Auch hier zeigen uns die autochthonen Rassen der valencianischen Gemeinschaft, wie interessant es ist, sie zu kennen, um die Entwicklung und Geschichte der verschiedenen Regionen unseres Landes zu verstehen.
